昨日は結構眠れました。
昨年は眠れなければ連日寝られず、不調が毎日のように続いたのですが、
現在は、不眠は1日おきだったりして、好不調が交互にあらわれている感じです。
まあ、精神症状はまだ不安定だったりしますが、破滅的な危機感ではないように思います。
まだまだ夏はこれからですが、様子を見ながら乗り切りたいと思います。

夏と言えば、食欲もなくなってきます。
こういう時に強い味方が、夏の風物詩、「そうめん」だったりします。
西日本では知名度が低いのですが、東京では「冷麦」もメジャーだったりしますね。
（私は、この二つが別物ということを、知りませんでした・・・）

ところで、みなさんは、「そうめん」を食べる時に、何を具材としてツユにいれますか？
一般的なものでは、金糸卵、刻み葱、茗荷、生姜・・・
カスタマイズとしてはハムなどもアリかと思います。

そして、忘れてはならない・・
え、売ってない？
妻が近所のスーパーを探し回っても、どこにも売っていませんでした。
シイタケの味付け煮込み・・その瓶詰が、どこにも売っていません・・
こういうやつです↓



みなさん、これ入れません？
ちらし寿司なんかにも使うんですけれど。
ネットで検索してみたら、メーカーは「磯じまん」、関西では、「いーそ、いそいそ、いそじまん」というTVコマーシャルで結構メジャーな会社です。
知りませんでしたが、本社大阪の会社でした。

ところが、東京のスーパー（いなげやと京王ストアとイトーヨーカドーで探しました）では、瓶詰で置いてあるのは「桃屋」か「SB」がほとんど。
関東では、シイタケの瓶詰のニーズはないんですかね？

以前、「東京のスーパーでは、「豚まん」が季節商品」というブログを書いたことがありましたが、
数年も住んでいても、まだまだ食文化の違いに驚かされることがあります。

これからの季節、そうめんを食べる機会は増えるだろうし、
「磯じまん」扱っている、スーパーを見つけなきゃ・・・